Sau Tết Nguyên đán, người dân Long An nô nức tham gia các lễ hội đầu xuân. Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong mùa lễ hội Xuân năm 2025, tỉnh Long An đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và đẩy mạnh truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của người dân.
Tăng cường thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm
Toàn tỉnh hiện có hơn 1.800 cơ sở sản xuất, hơn 2.700 cơ sở kinh doanh và hơn 7.100 dịch vụ ăn uống. Nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025, Sở Y tế đã chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành và chuyên ngành về an toàn thực phẩm. Ngoài ra, các huyện và xã cũng đã thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm.
Công tác kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp Tết và lễ hội xuân, đặc biệt là các cơ sở sản xuất lớn trong khu công nghiệp và các cơ sở có dấu hiệu vi phạm quy định về ATTP.
Bác sĩ Trần Thị Thùy Trang, Phó Trưởng phòng Y tế TP.Tân An, cho biết: “Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm TP.Tân An đã tăng cường kiểm tra ATTP trước, trong và sau Tết Nguyên Đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân năm 2025. Đoàn tập trung kiểm tra các nhóm sản phẩm sử dụng nhiều như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm…”
Kiểm soát chất lượng thực phẩm và nguồn gốc xuất xứ
Các đoàn kiểm tra cũng tập trung kiểm soát nghiêm ngặt hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Thông qua công tác kiểm tra, cơ quan chức năng kết hợp tuyên truyền, nâng cao nhận thức của các chủ cơ sở về quy định bảo đảm ATTP, hướng dẫn thực hiện tốt các điều kiện ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân.
Chị Huỳnh Thị Mỹ Duyên (ấp 4, xã Bình Tâm, TP.Tân An) chia sẻ: “Nhằm ngăn ngừa nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng, hàng nhái, hàng giả, tôi chọn mua sản phẩm ở những cửa hàng lớn, có uy tín.”
Đảm bảo sức khỏe mùa lễ hội
Nhằm đảm bảo sự phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất, nhập khẩu thực phẩm, huyện Thạnh Hóa cũng thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm. Đoàn tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đặc biệt là những mặt hàng thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp lễ hội.
Trưởng phòng Y tế huyện Thạnh Hóa – Nguyễn Công Danh cho biết: “Chúng tôi kiểm tra nghiêm túc việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm. Trong đó, chú trọng kiểm tra điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện ATTP của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm, nhãn mác, quảng cáo và lấy mẫu kiểm nghiệm. Các cơ sở được nhắc nhở thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh ATTP.”
Tại các xã biên giới, đoàn kiểm tra liên ngành đặc biệt chú trọng công tác kiểm soát và xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu thực phẩm, hàng hóa, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm nhiễm bệnh qua biên giới.
Tuyên truyền nâng cao nhận thức về ATTP
Cùng với công tác thanh tra, kiểm tra, UBND các huyện, thị xã, thành phố, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức chính trị – xã hội cũng tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về ATTP trong dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025. Các hoạt động tuyên truyền được thực hiện bằng nhiều hình thức đa dạng, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng vận động đoàn viên, hội viên và người dân thực hiện tốt công tác ATTP, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn.
UBND các huyện, thị xã, thành phố cũng huy động các cơ quan truyền thông tham gia tuyên truyền về bảo đảm ATTP cho người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên Đán, mùa lễ hội. Công tác quản lý ATTP được tuyên truyền phù hợp với đặc thù từng địa phương. Những trường hợp vi phạm quy định ATTP sẽ được công khai rộng rãi, đồng thời biểu dương các tổ chức, cá nhân có thành tích trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Vai trò của người tiêu dùng trong bảo đảm ATTP
Để có một mùa lễ hội Xuân năm 2025 an toàn, ngoài sự vào cuộc của các cấp, các ngành, mỗi người dân cần nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khỏe của bản thân. Việc lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mua sắm tại các địa điểm uy tín sẽ giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần chú trọng việc bảo đảm vệ sinh, chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của cơ quan chức năng và người tiêu dùng.
Nhờ sự phối hợp đồng bộ giữa chính quyền địa phương, cơ quan chức năng và ý thức trách nhiệm của mỗi cá nhân, ATTP trong mùa lễ hội Xuân 2025 sẽ được đảm bảo, góp phần mang lại niềm vui trọn vẹn cho mọi người.